 |
|
Kepdami bulvytes gruzdintuvėje, išlaikykite tinkamas proporcijas: vienas vienetas bulvyčių : dešimt vienetų aliejaus. |
|
 |
|
Tarp gruzdinimų gruzdintuvės neišjunkite – tik sumažinkite temperatūrą iki 150°C. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Gruzdinkite tiktai šaldytas bulvytes. Jos sugeria mažiau riebalų ir yra skanesnės. |
|
 |
|
Reguliariai keiskite aliejų gruzdintuvėje! |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Kiekvieną bulvyčių porciją gruzdinkite tiktai vieną kartą! Negruzdinkite jų pakartotinai, nes taip jos sugeria riebalus ir nebebūna traškios. |
|
 |
|
Negruzdinkite bulvyčių riebaluose, kuriuose prieš tai buvo kepti kiti produktai, pvz., žuvis ar mėsainiai. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Laikykitės ant pakuotės rekomenduojamo gruzdinimo laiko. |
|
 |
|
Iškepę bulvytes, nukratykite nuo krepšelio riebalus. |
| |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Bulvytes gruzdinkite 175°C -180°C temperatūroje. |
|
 |
|
Patiekite ką tik iškeptas bulvytes – pageidautina be druskos. Klientai pabarstys produktus druska priklausomai nuo savo skonio. |
